La
muy conocida plaza de Cascorro, cabecera de El Rastro madrileño, no siempre
tuvo la fisonomía actual. Una manzana formada por siete casas y rodeada por las
desaparecidas calles del Cuervo, San Dámaso y por la travesía del Rastro,
obstaculizaba el paso a este gran mercadillo a su entrada desde la calle de los
Estudios, formando el denominado “Tapón del Rastro”, hasta principios de la
década de los años diez del siglo pasado.
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| Fuente: ign.es. Plano de Madrid de Carlos Ibáñez e Ibáñez Íbero (1879). El círculo señala lo que fue el "Tapón del Rastro" y las calles que lo circundaban. |
En
una de las casas de la referida manzana, vino a instalarse el que quizá fuera
uno de los establecimientos más conocidos de los barrios bajos de
Madrid, cuya calificación siempre fue la de cafetín o cafetucho, dado el cariz de la
parroquia que a él acudía.
Situado
en la esquina de la desaparecida calle de San Dámaso, el Café del Manco
era un lugar sórdido y antihigiénico, de mesas desvencijadas, vasos
desportillados y cucharillas de estaño. Golfos, pícaros y desheredados de
la suerte solicitaban allí una consumición compuesta por uno de a cinco,
tres bolas y medio ceneque (café de recuelo, buñuelos y medio pan) con
el fin de pasar la noche cobijados del frío junto a las mesas del
establecimiento.
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| Fuente: viejo-madrid.es (1912). El Café del Manco aparece en la esquina del "Tapón del Rastro". |
Como
en todos los cafés barriobajeros, el del Manco también se nutría de otro
tipo de clientela. Por allí recalaban periodistas en busca de sórdidas noticias
y dramaturgos, con ánimo de pegar la oreja, para observar a personajes y
situaciones que después plasmarían en sus obras. Tal fue el caso de Ángel
Torres del Álamo y Antonio Asenjo con su sainete “El chico del cafetín”,
estrenado en el año 1911, y ambientado en este café.
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| Fuente: hemerotecadigital.bne.es (1928). Los autores de "El chico del cafetín", Asenjo y Torres, caracterizados con la indumentaria de los parroquianos del Café del Manco. |
El
“tapón del Rastro”, sus siete casas y el Café del Manco cayeron bajo la
piqueta para conformar la plaza de Nicolás Salmerón (hoy de Cascorro), que fue
inaugurada oficialmente en el año 1914.
Nuevos
edificios irían configurando esta plaza, a la que se dotaría también de una
fuente con historia.
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| Fuente: memoriademadrid.es (1920) Fotografía de José Corral. El "Tapón del Rastro" ya no existía. Así era la plaza de Nicolás Salmerón, con su fuente. |
La
llamada Fuente del paseo de las Delicias fue una de las cuatro que
vinieron a instalarse, durante la segunda mitad del siglo XVIII, en la salida
de Madrid junto a la Puerta de Atocha. Dotadas todas ellas de gran pilón y
surtidor, servían también para abrevar al ganado que salía o entraba por
aquella parte de la ciudad.
En
el año 1850 la Puerta de Atocha, que formaba parte de la cerca de Felipe IV,
fue derribada y aquellas cuatro fuentes iniciales desaparecerían de esta
ubicación poco a poco. De ellas sólo supervivieron dos: la situada al principio
de la ronda de Atocha y, la que nos ocupa, ubicada cerca del paseo de las
Delicias.
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| Fuente: memoriademadrid.es (1864). Fotografía de Alfonso Begué. Esta es la Fuente de las Delicias en su primitiva ubicación, junto a la Puerta de Atocha. |
Parece
que la Fuente de las Delicias pasó de abrevadero a fuente vecinal para
aquellos nuevos barrios que se iban formando al sur de la Puerta de Atocha, con
el ensanche de Madrid. Su diseño barroco, que hasta entonces había pasado
desapercibido para quienes describían el ornato de la ciudad, sería tenido en
cuenta para embellecer las plazas reformadas por el Ayuntamiento.
Fue
así como la Fuente del paseo de las Delicias fue instalada en el centro
de la nueva plaza de Nicolás Salmerón (hoy de Cascorro), en 1913, un año antes
de que fuese inaugurada.
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| Fuente: memoriademadrid.es (1922). Fotografía de Luis Huidobro. La Fuente de las Delicias ya en la nueva plaza de Nicolás Salmerón. |
Aún
podemos contemplar esta Fuente de las Delicias en el Parque de Eva
Duarte, de la calle de Gómez Ulla, donde fue instalada en los años cincuenta
del pasado siglo.
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| Fotografías: Manuel Chamorro (2018). Dos aspectos de la Fuente de las Delicias, hoy situada en el Parque de Eva Duarte. |
Fuentes:
ign.es
hemerotecadigital.bne.es
memoriademadrid.es
Agradecimiento
muy especial a Antonio Pasies Monfort, por su aportación sobre el Cafetín del Manco y a Manuel Chamorro, por sus fotografías.
